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新鲜鸡胸肉 山药 胡萝卜 小青椒 生抽 料酒 老醋 鸡精 淀粉 白糖 酸甜 炒 十分钟 简单 难度
1.山药,胡萝卜,小青椒切丁备用(山药先焯一分钟水,沥干水份)在调好个料汁。
2.鸡精码好底味,封油锁住水份。
3.油热先炒下胡萝卜丁,划一边在下入鸡丁快速翻炒。
4.倒入山药和提前调好的料,翻炒均匀,起锅。
5.撒点芝麻,点缀。
对以上食材和调料有过敏者,禁止食用。
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